Здесь представлено меню обеда, который подавался на Рождество 1918 года военнослужащим из роты C 144‑го пулеметного батальона 40‑й дивизии, входившей в состав Первой армии американских экспедиционных войск. Меню включает в себя жареного молодого гуся, несколько видов овощей и десерты, а также сигары, сигареты, конфеты и ореховую смесь. В сделанной от руки надписи сообщается, что за печать этого меню заплатили сами солдаты роты, каждый из которых внес по пять французских франков. На внутренних страницах меню напечатаны имена и адреса 74 военнослужащих роты C. Первая армия, сформированная в августе 1918 года, стала первой из трех полевых армий в составе американских экспедиционных войск. В нее вошли 25 дивизий армии США, а также французские дивизии и другие прикрепленные подразделения. Первоначально 40‑я дивизия была сформирована в лагере Карни, штат Калифорния, из дивизий Национальной гвардии нескольких западных штатов, но в дальнейшем ее расширили за счет призывников со всей страны (о чем свидетельствуют адреса военнослужащих). Дивизия прибыла во Францию в августе 1918 года, где использовалась в качестве резерва для пополнения более опытных боевых дивизий новым контингентом. Это меню входит в коллекцию документов Лоренса Айвера Холена, рядового из Миннеаполиса, штат Миннесота, и хранится в экспозиции проекта "Истории ветеранов" Центра американского фольклора Библиотеки Конгресса. Данный центр занимается сбором, хранением и предоставлением доступа к личным воспоминаниям американских ветеранов о военных событиях.
